| 话说金针菇都是直接拿来下火锅吃的,很少炒着吃.今天特地和莴笋炒着吃,味道也是别有一番风味啊. |
【食材与调料】
【主料】莴笋1根，金针菇350g，五花肉100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备所有的材料. |
 | 2.把金针菇的头部分切掉,下水洗净. |
 | 3.莴笋,五花肉和大蒜分别切好备用. |
 | 4.锅里烧水下金针菇烫下捞起. |
 | 5.热油锅,下五花肉炒出油. |
 | 6.再把大蒜放下去炒出味道. |
 | 7.接着把莴笋倒下去翻炒到8成熟. |
 | 8.最后把金针菇倒下去. |
 | 9.加盐. |
 | 10.加少许的酱油翻炒均匀即可. |
 | 11.炒好盛出. |
【莴笋金针菇炒肉做法小贴士】
| 小贴士金针菇烫过水的,所以最后倒下去翻炒均匀即可. |
