无水蛋糕,今天在家里试着做了一下。 |
【食材与调料】
【主料】面粉450g,鸡蛋500g,奶粉50g |
【辅料】糖350g,玉米油30g,泡打粉10g,牛奶150g,瓜子,芝麻 |
【制作步骤】
1.把鸡蛋、白糖放入打蛋机盆里 | |
2.面粉、奶粉、泡打粉、牛奶、油量好准备着 | |
3.把鸡蛋,白糖开始搅拌, | |
4.用打蛋器把鸡蛋、白糖打成泡沫状(筷子沾一下能立起) | |
5.加入面粉、奶粉、泡打粉、牛奶、(泡打粉用温水沏开)搅拌均匀加玉米油 | |
6.把所有材料拌匀后停机 | |
7.入模具,面放模具的3分之二处,在放瓜子、芝麻,送入烤箱烤15分钟左右出箱。 | |
8.中间部分鼓起,上了颜色就熟了。 |
【无水蛋糕做法小贴士】