| 自从在朋友家吃过一次莴笋后就开始常吃这东东了，把它切成丝来炒肉或是配菜炒都非常美味爽口，也是我家女儿喜欢吃的一种青菜了，难得宝贝女儿喜欢，就多吃一点了。 |
【食材与调料】
【主料】莴笋1根，瘦肉100g，胡萝卜50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡粉适量，蒜头1个，生粉适量 ，生抽适量 ，虾仁5个 |
【制作步骤】
 | 1.材料图 |
 | 2.把胡萝卜切丝 |
 | 3.肉切片虾仁切碎用生抽和生粉腌一下 |
 | 4.莴笋切丝 |
 | 5.锅里热油炒香蒜米 |
 | 6.下肉片和虾仁炒 |
 | 7.炒变白色下胡萝卜丝炒 |
 | 8.胡萝卜炒软后下莴笋丝快炒2-3分钟 |
 | 9.下盐和鸡粉调味出错锅 |
【莴笋炒肉做法小贴士】
| 小贴士胡萝卜比较硬，所以要炒软了再下莴笋丝。 |
