| 现在是莴苣大量上市的时候,而且莴苣又比较清口,除了凉拌,就是炒鸡蛋了.今天就用莴苣来炒山鸡蛋. |
【食材与调料】
| 【主料】莴苣300g，山鸡蛋3个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱 适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.莴苣去皮. |
 | 2.莴苣切成片. |
 | 3.山鸡蛋打散. |
 | 4.锅里油热后倒进鸡蛋. |
 | 5.炒熟后盛出备用. |
 | 6.锅里再倒油,放葱姜爆锅. |
 | 7.放莴苣翻炒,断生后放盐,味精调味. |
 | 8.然后放鸡蛋,翻炒匀出锅即可. |
【莴苣炒山鸡蛋做法小贴士】
| 莴苣也不能炒过,不然就不脆了. |
【食材与调料】
【制作步骤】
【莴苣炒山鸡蛋做法小贴士】
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