四季豆是我很喜欢吃的, 以前一直做不好。总感觉很难熟。后来在外面吃到切成丝的感觉更入味就自己学来做了。感觉也不错哦。 |
【食材与调料】
【主料】五花肉200g,四季豆200g,辣椒2只 |
【辅料】油适量,盐适量,酱油适量,蒜头适量 |
【制作步骤】
1.备好原料。 | |
2.四季豆切丝,辣椒切片。蒜头拍碎。 | |
3.起油锅,爆香。把五花肉稍炸一下。 | |
4.装盘备用。 | |
5.另起油锅,炒四季豆和辣椒。放盐调味。 | |
6.待四季豆熟了,放炒好的五花肉。一起翻炒入味。 | |
7.装盘OK。 |
【五花肉炒四季豆做法小贴士】
四季豆切丝更容易熟更入味。五花肉要稍炸一下就比较香也没那么油腻。 |