碗豆排骨饭

懒煮菜,饭和菜一起搞定,简单美味

【食材与调料】

【主料】碗豆200g,排骨1条,蚝油2勺,料酒少许,冬菇适量,大米2杯
【辅料】盐适量,花生油适量

【制作步骤】
碗豆排骨饭 1.把豌豆洗干净
碗豆排骨饭 2.排骨洗干净沥干水份
碗豆排骨饭 3.冬菇提前泡发,然后洗干净切小朵
碗豆排骨饭 4.锅预热,入油,油温热后,然后把排骨煎两面黄
碗豆排骨饭 5.然后倒入碗豆和冬菇,加入蚝油,盐炒均匀即可出锅
碗豆排骨饭 6.盛出备用
碗豆排骨饭 7.把米洗干净
碗豆排骨饭 8.然后放入电饭锅里,按煮饭键
碗豆排骨饭 9.等饭煮出气后,把料放下去,盖上盖子继续煮到它自然熟
碗豆排骨饭 10.成品

【碗豆排骨饭做法小贴士】
小贴士碗豆炒的时候不用炒熟,就下去炒一下就行了,不然会煮得很烂。煮饭的水要比平时少。

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