【食材与调料】
【主料】豌豆500克,白糖100克 |
【制作步骤】
1.豌豆用热水泡一小时 | |
2.豌豆去皮 | |
3.盆中水没过豌豆,入蒸锅隔水蒸软烂 | |
4.蒸至一捻成泥就可以了 | |
5.趁热加入白糖 | |
6.用料理机搅打成泥 | |
7.倒入烤盘中,用刮刀磨平 | |
8.用油纸盖住避免表面干裂 | |
9.凉透倒扣烤盘即可,切成自己喜欢的形状就可以享用啦 |
【豌豆黄做法小贴士】
【主料】豌豆500克,白糖100克 |
1.豌豆用热水泡一小时 | |
2.豌豆去皮 | |
3.盆中水没过豌豆,入蒸锅隔水蒸软烂 | |
4.蒸至一捻成泥就可以了 | |
5.趁热加入白糖 | |
6.用料理机搅打成泥 | |
7.倒入烤盘中,用刮刀磨平 | |
8.用油纸盖住避免表面干裂 | |
9.凉透倒扣烤盘即可,切成自己喜欢的形状就可以享用啦 |