| 民间流传着这样的话“每天吃豆三钱，何需服药连年”，由此可见，豆类营养丰富，有助于提高机体免疫力。其中豌豆主治脾胃之病，它富含纤维素、维生素C，能保持大便通畅，起到清洁大肠的作用。跟虾仁搭配起来，不仅提鲜，还更有口感。 |
【食材与调料】
【主料】虾30g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蚝油适量，蒜适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.将剥掉外壳的虾仁切粒，胡萝卜切丁。 |
 | 2.锅里倒入油，放入胡萝卜丁。 |
 | 3.放入豌豆。 |
 | 4.放入虾仁。 |
 | 5.放入姜和蒜，翻炒去腥。 |
 | 6.最后放入盐和蚝油。 |
 | 7.盛盘。 |
【豌豆炒虾仁#本味家乡做法小贴士】
| 小贴士最后放入盐和蚝油。 |
