甜玉米炒豇豆

今天买的甜玉米非常的嫩,在剥的时候总是破掉,还真是不容易弄下来呢,不过嫩嫩的吃起来更甜。之前烤过五香的甜玉米很好吃,所以这次和豇豆一起炒的时候加了些五香粉,清新又不失香浓。

【食材与调料】
【主料】甜玉米2条,豇豆400g
【辅料】油适量,盐适量,五香粉适量,生抽适量,大蒜适量

【制作步骤】
甜玉米炒豇豆 1.把豇豆摘洗干净,甜玉米上面的须去掉,过水清洗。
甜玉米炒豇豆 2.把玉米剥下来。
甜玉米炒豇豆 3.把豇豆切粒,大蒜切小块。
甜玉米炒豇豆 4.热油锅煸香大蒜。
甜玉米炒豇豆 5.加入豇豆翻炒。
甜玉米炒豇豆 6.加入甜玉米翻炒。
甜玉米炒豇豆 7.炒熟时加入适量生抽。
甜玉米炒豇豆 8.撒入一些五香粉。
甜玉米炒豇豆 9.最后加入盐翻炒入味就可以了。

【甜玉米炒豇豆做法小贴士】
多雨时节,蔬菜很容易长虫,所以菜农会常喷农药杀虫,我们买回的蔬菜最好用盐水稍微泡一会,或先氽一下,这样就不会食入残留的农药了。

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