太阳花面包,太阳花面包的做法 - 阳康菜谱网太阳花面包做法大全

今天是儿童节，嘻嘻，祝所有的大儿童和小儿童们节日快乐，一直以来都在老公面前以儿童自居，每每到了这个节日都要无理取闹一番，吼吼，谁叫我小呢！记得几年前的今天，俺家那位还打着过儿童节的旗号，带我去K歌呢，不过，这样的日子一去不复返了，打那以后，好像记忆中就没有过儿童节的印象了！现在，公司的同事有的有了小宝宝，咱也荣升为丸子阿姨了，哈哈！这过节的时候，得表示一下，我很用心的做了这个面包，自己还挺满意的！这个也是从一个日本的网站上学习来的，现在啊，只要有时间，就会去那些网站去踩踩，能得到我们这边没有的经验，当然，我们这边的好多经验也是她们可以借鉴的，呵呵！互补一下吧！好了，不多说了，都说孩子是8.9点钟的太阳，那么就请大家看看这个太阳花面包吧，怎么样，还有点儿意思吧，一起出镜的还有，我家小小和史瑞克儿子。

【食材与调料】

【主料】高粉200g，鸡蛋31g

【辅料】糖30g，盐3g，黄油30g，奶粉5g，水110ml，酵母3g

【制作步骤】

	1.后油法将面团揉至扩展阶段，开始第一次发酵；
	2.一次发酵结束后，先将面团分成两个大的，然后将其中一个再分割成12份，松弛10分钟；
	3.先将大的排气摆在烤盘中央，然后将12个小的，其中6个做成卷式，剩余6个做成叶子式；
	4.然后每隔一个摆围一周，开始第二次发酵；
	5.二次发酵结束后，摆上眼睛，鼻子，划上嘴巴，刷蛋液；
	6.烤箱220度预热，下层10-15分钟即可。