南瓜要选圆形的日本南瓜,而不是本地南瓜 |
【食材与调料】
【主料】南瓜1斤,淡奶油100克,黄油10克,洋葱0.5只 |
【辅料】水50毫升 |
【制作步骤】
南瓜去皮切块,黄油放锅中稍微加热,放入洋葱炒香,加入南瓜翻炒,加适量水,煮至南瓜完全软化,用勺子将南瓜压碎,加入适量淡奶油,煮开。加盐调味即可。装盘用用一点点淡奶油作装饰。 | |
【土娃娃厨房之西餐汤品─南瓜浓汤做法小贴士】
小贴士也可以使用粉碎机来搅匀南瓜 |
南瓜要选圆形的日本南瓜,而不是本地南瓜 |
【主料】南瓜1斤,淡奶油100克,黄油10克,洋葱0.5只 |
【辅料】水50毫升 |
南瓜去皮切块,黄油放锅中稍微加热,放入洋葱炒香,加入南瓜翻炒,加适量水,煮至南瓜完全软化,用勺子将南瓜压碎,加入适量淡奶油,煮开。加盐调味即可。装盘用用一点点淡奶油作装饰。 | |
小贴士也可以使用粉碎机来搅匀南瓜 |