土娃娃厨房之西餐汤品─南瓜浓汤

南瓜要选圆形的日本南瓜,而不是本地南瓜

【食材与调料】
【主料】南瓜1斤,淡奶油100克,黄油10克,洋葱0.5只
【辅料】水50毫升

【制作步骤】
南瓜去皮切块,黄油放锅中稍微加热,放入洋葱炒香,加入南瓜翻炒,加适量水,煮至南瓜完全软化,用勺子将南瓜压碎,加入适量淡奶油,煮开。加盐调味即可。装盘用用一点点淡奶油作装饰。

【土娃娃厨房之西餐汤品─南瓜浓汤做法小贴士】
小贴士也可以使用粉碎机来搅匀南瓜

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王雯 王雯
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