| 呼呼～我家曾大大回来了，开森开森～准备爱心小饼干犒劳犒劳他~ |
【食材与调料】
| 【主料】 低筋面粉 110g 鹰唛炼奶 50g 黄油 60g 【辅料】 细砂糖10g |
【制作步骤】
| 1 黄油切成小块软化 |  |
| 2 在软化的黄油中加入细砂糖 |  |
| 3 用打蛋器打发，打到体积蓬松，颜色变浅 |  |
| 4 在黄油中加入炼奶 |  |
| 5 继续搅打均匀，成为蓬松细腻的黄油糊 |  |
| 6 低筋面粉过筛加入黄油里，用刮刀拌匀，使面粉和黄油充分混合 |  |
| 7 拌到没有干面粉的程度，成为湿润的面团 |  |
| 8 将面团放在油纸上，用手整形成长方柱状。将面团放入冰箱冷冻室，冷冻1个小时左右，直到变硬 |  |
| 9 冻硬的面团取出，用刀切成厚度约0.8cm的薄片 |  |
| 10 切好的饼干片均匀摆在铺了油纸的烤盘上，放入预热好上下火175℃的烤箱，烤15分钟左右 |  |
| 11 直到表面金黄色即可出炉 |  |
【特浓炼奶小饼干做法小贴士】
