【食材与调料】
【主料】鸡蛋4个，糖60克，低粉45克，淀粉29克，盐0.6克，淡奶25克 |
| 【辅料】糖37克，色拉油29克，黄油33克，牛奶24克 |
【制作步骤】
 | 1.牛奶，色拉油，黄油，糖称在一起，直接加热，烧开，冒泡 |
 | 2.加入过筛低粉，淀粉，盐 |
 | 3.拌匀 |
 | 4.加入蛋黄，淡奶 |
 | 5.拌匀 |
 | 6.蛋白打发至硬性发泡 |
 | 7.将蛋白分次加入蛋黄糊， |
 | 8.完全拌匀的蛋糕糊 |
 | 9.倒入模具，（我喜欢椰丝，加了点椰丝） |
 | 10.155度，底层，50分钟 |
【烫面戚风做法小贴士】
【食材与调料】
【制作步骤】
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