油炸食品的酥脆口感总是让人欲罢不能,大家都知道油炸食品对身体不好,但是美味当前,得要多大的控制力呀!尤其再裹上一层亮晶晶的糖浆!让减肥一边去吧! |
【食材与调料】
【主料】小麦面粉200g |
【辅料】油适量,糖适量,白芝麻适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.面粉里倒入芝麻,打入鸡蛋 |
![]() | 2.加适量水和成面团 |
![]() | 3.用擀面杖擀成片 |
![]() | 4.切成长条 |
![]() | 5.中间用小刀划一刀 |
![]() | 6.把一头从中间传过去 |
![]() | 7.全部做好 |
![]() | 8.拉近看看 |
![]() | 9.油锅烧至6成热,把面片放进去 |
![]() | 10.炸至金黄,出锅 |
![]() | 11.锅里放适量油,倒入白糖,熬至变色 |
![]() | 12.把炸好的面片倒进去,翻炒至均匀裹上糖浆 |
![]() | 13.出锅即可 |
【糖浆芝麻排叉做法小贴士】
小贴士1、面片要稍微薄一点,吃起来更酥脆。 2、糖浆不要熬得太浓,稍微变色即可。 |