| 茼蒿炒鸡蛋是我老公爱吃的。茼蒿是自己家种的，想想怎么吃呢，老公说；炒鸡蛋就好了。既简单 还好吃。茼蒿的营养价值非常高。而且还是无公害的蔬菜呢。 |
【食材与调料】
| 【主料】茼蒿500g，鸡蛋200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.把茼蒿洗净控干。 |
 | 2.起锅 倒油，油热了把鸡蛋打在锅里，翻炒。 |
 | 3.把茼蒿切两刀，放在锅里好翻炒。 |
 | 4.再把茼蒿放在锅里和鸡蛋翻炒，炒到1-3分钟后，放点盐 、鸡精。 |
 | 5.再翻炒一下，就好了，装盘。 |
【茼蒿炒鸡蛋做法小贴士】
| 一点要把茼蒿控干，以免炒的时候出水。 |
