| 饭前一碗汤，长寿又健康！ |
【食材与调料】
【主料】香菇50克 |
| 【辅料】油适量，盐1茶匙，水800克，鸡粉1茶匙，白胡椒粉1/2茶匙 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材，生菜和香菇去蒂洗净，土豆去皮洗净 |
 | 2.土豆和瘦肉切薄片，香菇切十字花刀 |
 | 3.锅中放水和油，大火烧开后加入香菇，改中小火煮熟 |
 | 4.接着加入土豆片煮5分钟，再加入肉片和生菜，待肉片煮至变白再加入调味料拌匀即可出锅 |
【土豆香菇肉片汤做法小贴士】
| 小贴士香菇可以切成自己喜欢的形状，切片切块切丝都行。 如果要切十字花刀，要选香菇肉厚实些的，好切。切的时候刀一直是以45度角斜切下去，刀刃最后落在香菇的正中间，另一边也是同样方法，刀刃与上一刀汇合，注意不要切太深以免切透了。切完横面再旋转，开始切竖面。 大点的香菇可以切成米字花刀 |
