土豆肉沫闷饭


【食材与调料】

【主料】新鲜嫩土豆个,大蒜根

【制作步骤】
土豆肉沫闷饭 1.土豆入锅
土豆肉沫闷饭 2.新鲜嫩土豆刮去皮,小个的直接用,大个一点的切成两瓣,①入油放入肉沫翻炒至变色②放入切好的大蒜翻炒③放入土豆,翻炒至七八分熟④放入一些冷水,关小火盖上盖子开始闷土豆,直至水差不多没了,土豆也变得有点金黄的颜色,开始放入米饭(建议米饭不要太粘稠)⑤米饭放入后翻炒一下,即可关火
土豆肉沫闷饭 3.翻炒闷饭几分钟,即可

【土豆肉沫闷饭做法小贴士】

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