| 土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。 |
【食材与调料】
【主料】土豆500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，尖椒适量，肉适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材 |
 | 2.土豆去皮、切片过凉水 |
 | 3.肉切片，尖椒洗净切块，葱切末 |
 | 4.锅烧热倒油葱爆香将肉放入煸炒，放适量的酱油煸炒 |
 | 5.将土豆放入煸炒 |
 | 6.放适量的水 |
 | 7.快熟将尖椒放入煸炒，放适量的盐煸炒 |
 | 8.炒熟盛盘。 |
【土豆片炒肉做法小贴士】
| 小贴士无 |
