腊肉总带给人浓郁的年味 |
【食材与调料】
【主料】腊鸭腿一只,土豆两个,青椒两个 |
【辅料】大豆酱两勺,干红椒两个,油适量,八角六七瓣,葱一根 |
【制作步骤】
1.准备好食材 | |
2.土豆去皮,青椒切块,腊鸭腿用开水浸泡,葱切段,姜切片,八角洗净 | |
3.油热放入姜片,然后加入大豆酱,炒出红油 | |
4.腊鸭腿倒入翻炒 | |
5.加水,大火烧开,放入干红椒,煮十分钟,加入切块的土豆 | |
6.大火炖二十分钟,加入青椒 | |
7.三分钟加入葱花即可 |
【土豆腊鸭腿做法小贴士】
腊肉总带给人浓郁的年味 |
【主料】腊鸭腿一只,土豆两个,青椒两个 |
【辅料】大豆酱两勺,干红椒两个,油适量,八角六七瓣,葱一根 |
1.准备好食材 | |
2.土豆去皮,青椒切块,腊鸭腿用开水浸泡,葱切段,姜切片,八角洗净 | |
3.油热放入姜片,然后加入大豆酱,炒出红油 | |
4.腊鸭腿倒入翻炒 | |
5.加水,大火烧开,放入干红椒,煮十分钟,加入切块的土豆 | |
6.大火炖二十分钟,加入青椒 | |
7.三分钟加入葱花即可 |