一道色香味俱全的佳肴哦 |
【食材与调料】
【主料】鸡腿400g |
【辅料】油适量,盐适量,土豆200g,胡萝卜100g,葱适量,料酒少许,水适量,白砂糖少许,酱油少许,蚝油少许,姜适量,蒜适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备鸡腿。土豆和胡萝卜 |
![]() | 2.鸡腿切块 |
![]() | 3.土豆胡萝卜切块 |
![]() | 4.葱姜蒜切好备用 |
![]() | 5.锅内烧水,加料酒焯鸡块 |
![]() | 6.锅内烧油,加入鸡块翻炒 |
![]() | 7.加入葱姜蒜翻炒 |
![]() | 8.加入糖翻炒至鸡块上色 |
![]() | 9.倒入土豆和胡萝卜 |
![]() | 10.加入酱油翻炒 |
![]() | 11.加入蚝油翻炒 |
![]() | 12.加入开水炖 |
![]() | 13.稍稍收汁后加入适量盐,大火收汁即可 |
【土豆胡萝卜炖鸡腿做法小贴士】
小贴士蚝油 酱油 不要太多呦 |