土豆饼,土豆饼的做法 - 阳康菜谱网土豆饼做法大全

看了豆友分享的土豆饼嘴馋了，星期天在家试做下成功了味道还不错哦，你也可以试试！

【食材与调料】

【主料】土豆1个，玉米淀粉100克

【辅料】盐1克

【制作步骤】

	1.土豆去皮切片蒸熟。
	2.蒸熟的土豆捣成土豆泥，加入玉米淀粉拌匀。
	3.加入沸水搅拌，合成面团。
	4.做成饼，下锅煎熟即可享用。
	5.小火煎两面金黄色，即可出锅。

【土豆饼做法小贴士】

小贴士要开水调玉米淀粉。

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玛格丽特小饼干

玛格丽特饼干的全称为“住在意大利史特蕾莎的玛格丽特女士，英文名为Italian Hard-boiled Egg Yolk Cookies。很久以前，有一个糕点师在做饼干时，心中默默的念着他心中情人的名字，并将自己的手印按在饼干上。这就是“住在意大利史特雷莎的玛格丽特小饼的由来。呵呵，小小饼干的背后隐藏着一个美丽的爱情故事。玛格丽特饼干的配方和其他饼干的配方有所不同，里面加了一半的玉米淀粉，所以会出现漂亮的裂口，有这样漂亮的裂口才算是真正的玛格丽特饼干。正是由于加了淀粉，也使得它的口感更加酥脆，入口即化。