| 俗话说：青菜萝卜各有所爱，老公爱吃通心菜叶子，我和孩子偏爱吃杆子，这次将就了我自己和孩子的口胃，买了通菜杆子回来，个人觉得通菜杆子非常爽脆，还不担心吃叶子会吃到虫子，可以放心食用，呵呵，我偶尔还会用杆子泡盐菜吃也非常不错的，喜欢的亲也可以试试的。 |
【食材与调料】
| 【主料】通心菜杆1把 |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜适量，糖半勺，醋1勺，味精半勺 |
【制作步骤】
 | 1.准备一把通心菜杆。 |
 | 2.通心菜杆用手撕成段，冼净待用。 |
 | 3.准备几个蒜切成片待用。 |
 | 4.锅热油，下入蒜片爆香。 |
 | 5.加入通心菜杆。 |
 | 6.加入盐、味精、白糖、醋一起大火翻炒。 |
 | 7.起锅装盘。 |
【糖醋通心菜杆做法小贴士】
| 1、通心菜杆手撕的感觉特别好吃些。 2、通心菜杆大火快炒，保持爽脆。 |
