家常菜,很好吃,很开胃 |
【食材与调料】
【主料】肋骨3斤 |
【辅料】姜片10片左右,葱3根,八角6个,料酒一勺,老抽一勺半,醋4勺,白糖15克,食用盐按自己口味添加,蒜片10片左右 |
【制作步骤】
1.先把排骨用水煮开,去掉血沫,然后煎至金黄色,放入葱白,姜,八角,蒜略炒, | |
2.加入水,水要没过骨头。加入调好的料和白糖,大火煮25-30分钟。 | |
3.加入食用盐,大火收汁,就完成了。 |
【糖醋排骨做法小贴士】
家常菜,很好吃,很开胃 |
【主料】肋骨3斤 |
【辅料】姜片10片左右,葱3根,八角6个,料酒一勺,老抽一勺半,醋4勺,白糖15克,食用盐按自己口味添加,蒜片10片左右 |
1.先把排骨用水煮开,去掉血沫,然后煎至金黄色,放入葱白,姜,八角,蒜略炒, | |
2.加入水,水要没过骨头。加入调好的料和白糖,大火煮25-30分钟。 | |
3.加入食用盐,大火收汁,就完成了。 |