糖不甩

糖不甩是广东这边的美食甜品 特别适合吃甜食们的友友们

【食材与调料】

【主料】糯米100g
【辅料】清水80g,花生碎适量,椰蓉适量,白砂糖10g,白芝麻适量,生姜5片,红糖40g

【制作步骤】
糖不甩 1.把糯米粉加清水揉成面团
糖不甩 2.分成小面团 搓成小圆球
糖不甩 3.锅内烧开水 加入小面团
糖不甩 4.待水滚开后 加入冷水 这样反复4-5次
糖不甩 5.煮到面团往上浮就可以了哦
糖不甩 6.捞出放入凉水中泡一会
糖不甩 7.锅烧热 加入花生碎 椰丝翻炒一会再加入白芝麻 ,炒好盛出趁热加入白糖 搅拌均匀
糖不甩 8.锅中加适量凉水 放进姜片 红糖 烧开
糖不甩 9.水开后加入糯米团煮10分钟左右
糖不甩 10.煮熟后捞出装盘撒上花生碎等 即可

【糖不甩做法小贴士】
小贴士揉面团清水要一点一点的加,不要一次性的加哦

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