贴饽饽

逛市场看见买贴饽饽的就买了两个,这是母亲最爱吃的,六角钱一个特别小,于是我想不如自己在家烙玉米面饽饽试试。这是第一次贴饽饽还挺成功的,虽然样子不太好看,不过很好吃呢,母亲也很高兴,玉米面是很有营养的一道粗粮,有降血压、降血脂的功效,特别是老人和糖尿病人多吃对身体大有好处。

【食材与调料】

【主料】玉米面400g,白面200g
【辅料】发酵粉适量,泡打粉适量

【制作步骤】
贴饽饽 1.准备好玉米面
贴饽饽 2.倒白面
贴饽饽 3.倒安琪发酵粉
贴饽饽 4.放泡打粉
贴饽饽 5.用温水和面饧2小时
贴饽饽 6.2小时后开始团饽饽
贴饽饽 7.团好后的饽饽
贴饽饽 8.放在平底锅里
贴饽饽 9.盖盖贴熟

【贴饽饽做法小贴士】
小贴士贴饽饽要用小火。

团饽饽时手要蘸一点水。

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