水煮鱼,水煮鱼的做法 - 阳康菜谱网水煮鱼做法大全

蒜，姜，干辣椒爆香，鱼骨煮半小时，最后三分钟加鱼片。最后加香菜

【食材与调料】

【主料】黑鱼只

【辅料】香菜0，姜0适量，蒜0适量，干辣椒0适量

【制作步骤】

	1.爆香
2.煮鱼骨
3.加鱼片
4.加香菜

【水煮鱼做法小贴士】

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水煮鱼

蒜，姜，干辣椒爆香，鱼骨煮半小时，最后三分钟加鱼片。最后加香菜

李童

2024-11-18 04:00:01

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萝卜黑鱼汤

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蕞初メ绚丽

2024-11-01 17:45:01

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重庆酸菜鱼

传说酸菜鱼始于重庆江津的江村渔船。据传，渔夫将捕获的大鱼卖钱，往往将卖剩的小鱼与江边的农家换酸菜吃，渔夫将酸菜和鲜鱼一锅煮汤，想不到这汤的味道还真有些鲜美，于是一些鸡毛小店便将其移植，供应南往北来的食客。酸菜鱼流行于90年代初，在大大小小的餐馆都有其一席之地，重庆的厨师们又把它推向祖国的大江南北，酸菜鱼是重庆菜的开始先锋之一。酸菜鱼肉质细嫩，汤酸香鲜美，微辣不腻，鱼片嫩黄爽滑。现在市面上都有做酸菜鱼的酸菜包卖，很方便。

乔乔

2024-10-01 04:30:01

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