| 非常之辣！ |
【食材与调料】
| 【主料】草鱼 |
| 【辅料】郫县豆瓣，豆芽，火锅面 |
【制作步骤】
| 1.用蛋清，淀粉把草鱼浆一下。 | 2.鱼片下过溜。 | 3.锅中坐油，冒烟时放郫县豆瓣，再放点香料，加热水。 | 4.放入豆芽，鱼片，出锅。 |
【水煮鱼做法小贴士】
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