| 豆腐属绿色健康食品，深受人们的喜爱。豆腐花样繁多，风味独特，制作工艺简单，食用方便。有高蛋白，低脂肪，降血压，降血脂，降胆固醇的功效。是生熟皆可，老少皆宜，益寿延年的美食佳品。可随意搭配食材都能烧出你想吃的美味可口的菜。 |
【食材与调料】
| 【主料】豆腐350g，粟子200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，尖椒适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.备豆腐，鲜粟子，尖椒。 |
 | 2.豆腐切丁，粟子煮熟去壳，尖椒切段。 |
 | 3.烧油下入豆腐丁。 |
 | 4.翻炒均匀。 |
 | 5.放进粟子炒匀。 |
 | 6.放点盐。 |
 | 7.放进辣椒提辣。 |
 | 8.再放点清水煮二分钟。 |
 | 9.调入味精。 |
 | 10.烧开出锅。 |
【粟子烧豆腐做法小贴士】
| 粟子先开一个小口煮熟去壳待用。 |
