| 超级喜欢吃水煮肉片，今天自己做了一次，感觉还是不错，麻辣麻辣，有感觉，继续努力，家里人也很爱吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】肉250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，香菇100g，白菜50g，泡椒适量，青椒适量，辣椒酱20g，蚝油10g，味精适量，辣椒面适量，花椒面适量，芡粉20g |
【制作步骤】
 | 1.精廋肉 |
 | 2.香菇洗尽 |
 | 3.备好白菜 |
 | 4.肉切片，薄一点 |
 | 5.泡椒，花椒 |
 | 6.把香菇煮一下水 |
 | 7.接着把白菜也煮一下水 |
 | 8.香菇，白菜先放碗里 |
 | 9.油烧好后，下辣椒酱炒香 |
 | 10.加开水 |
 | 11.下肉 |
 | 12.肉煮好后，放在香菇，白菜的上面，然后上面加一点辣椒面，在淋下油就可以了。 |
【水煮肉片做法小贴士】
| 肉加一点芡粉更嫩 |
