| 秋天这个季节里，见到最多最新鲜当然就是柿子啦，现在我们这里到处都可以见到有红红熟透的柿子，还能见到青青皮爽口脆甜的柿子一般我只喜欢各异爽口脆脆的柿子，不过红红的熟透的柿价格超便宜的虽然不要爱这样吃，那么便宜不买太可惜了，所以买了点回来，直接做果酱就可以啦，果酱我是爱吃的呀 |
【食材与调料】
【主料】柿子520g |
| 【辅料】白砂糖160g |
【制作步骤】
 | 1.准备好熟透的柿子 |
 | 2.用勺子挖也柿子肉不要皮 |
 | 3.挖出的柿子肉有462g |
 | 4.倒入锅里小火煮（全程都以小火煮） |
 | 5.要不停的搅拌 |
 | 6.煮出柿子肉冒泡后加入白砂糖搅拌 |
 | 7.不停的搅拌到很浓稠就可关火搅拌到变温 |
 | 8.温热里倒入准备好无油无水的玻璃瓶里，变成温后盖上盖子放冰箱冷藏就可 |
 | 9.美味的柿子果酱配上面包 |
【柿子果酱做法小贴士】
| 小贴士1.柿子原本存在的糖份比较高，所以糖无需添加太多就很甜了 |
