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  清蒸大闸蟹

  太湖大闸蟹是我国有名的淡水蟹之一。肉质鲜嫩，味美，黄多脂肥，历来被誉为蟹中之珍品。“九月团脐十月尖”就是说，九月要吃雌蟹（寒露以后），十月要选雄蟹（立冬左右），这时的营养价值成分极为丰富, 含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素A、核黄素、硫胺素等。药用价值甚高，能散淤血，舒筋接骨，解毒，蟹爪还有催产下胎之功能。

  冰冰

  2024-11-03 22:45:01

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  清蒸大闸蟹

  大闸蟹清蒸最原汁原味了，再配上简单的红醋即可上桌，简单又鲜美。

  曹建玲

  2024-10-15 20:00:01

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  清蒸大闸蟹

  吃大闸蟹一定要选活的大闸蟹吃，大连人最喜欢吃原汁原味的海鲜，海鲜除了生食，最常见的吃法就是清蒸配蘸料来吃，清蒸大闸蟹肉质鲜嫩，鲜美可口，营养丰富，是宴客餐桌上必不可少的美食。蟹属寒性食物，陪蘸料姜汁可以解寒气。

  蔡玲

  2024-08-27 23:00:01

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  金汤蟹粥

  秋意浓，到了吃阳澄湖大闸蟹的时候啦~蟹肉中含有磷、钾、钙、蛋白质和多种氨基酸，营养丰富。以大闸蟹为辅料制作的蟹粥香滑软绵，容易消化，尤适合老人和小孩。粥里挥溢着一股香浓的蟹香，不咸不淡，又有着微微的甜，顺喉入胃之时，有一种说不出的爽。再咬一口螃蟹，感觉是肉脂丰腴的那一种，味道鲜美，咸淡适中，无需蘸料相佐。

  闫雪婷

  2024-08-03 09:45:02

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