水煮大蛹

蝉蛹体内含有丰富的氨基酸、蛋白质及微量元素,中医认为蝉蜕味咸甘、性寒,可清热、熄风、镇惊。 金蝉有益精壮阳、止咳生津、保肺益肾、抗菌降压、治秃抑癌等作用。这道菜的特点是原汁原味的鲜香,而且做法简单,没油烟,同时可做别的菜,省时省力。

【食材与调料】

【主料】大蛹250g
【辅料】大葱适量,盐适量,姜适量

【制作步骤】
水煮大蛹 1.大蛹洗净备用。
水煮大蛹 2.葱姜切好备用。
水煮大蛹 3.锅内加入适量水,再加入大蛹和辅料开火煮。
水煮大蛹 4.热气腾腾的大蛹出锅啦。
水煮大蛹 5.大蛹捞出装盘即可。

【水煮大蛹做法小贴士】
小贴士大蛹煮好后可以在汤里泡一会,这样我个人感觉比较入味。

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    2024-02-24 12:15:01
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