| 买了一大颗笋，叶子很多还非常鲜嫩。中午就用笋叶摊鸡蛋饼吃，夹在大饼里非常香，吃的我还挺饱，还喝了一碗粥。觉得鸡蛋配什么菜都能炒。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡蛋200g，笋叶100g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.掰下来的笋叶洗净 |
 | 2.再把笋叶切碎 |
 | 3.笋叶放在碗里打鸡蛋 |
 | 4.放盐 |
 | 5.搅拌均匀 |
 | 6.锅里倒油油温在八成热 |
 | 7.倒鸡蛋煎2分钟 |
 | 8.在反过来煎2分钟就可以享用 |
【笋叶鸡蛋饼做法小贴士】
| 摊鸡蛋饼油温要在八成热在开始摊，否则容易粘锅. |
【食材与调料】
【制作步骤】
【笋叶鸡蛋饼做法小贴士】
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