| 紫甘蓝含有稀少的花青素，养颜保健，但是口感太硬了，味道比较淡，用爆香的蒜粒炒，吃起来蒜香味浓郁，不错。 |
【食材与调料】
| 【主料】紫甘蓝200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜粒适量 |
【制作步骤】
 | 1.油热后，爆香蒜粒 |
 | 2.紫甘蓝洗净，切细丝 |
 | 3.放入放入紫甘蓝翻炒 |
 | 4.加少量水煮一下 |
 | 5.变软后，加盐调味出锅。 |
【蒜香紫甘蓝做法小贴士】
| 紫甘蓝要切细一点的丝，容易炒。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【蒜香紫甘蓝做法小贴士】
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