这几天雨水多,这个南瓜藤只要雨水充足就长的很好,而且这种藤的漫延性很好,三天前剪掉后很快又长出分支来了,这几天真是吃都来不及了。 |
【食材与调料】
【主料】南瓜藤500g |
【辅料】油适量,盐适量,大蒜适量,青椒适量,白砂糖适量,味精适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.把南瓜藤剥去外皮后切成小段 |
![]() | 2.准备好蒜泥和小青椒 |
![]() | 3.准备一锅热水,倒入南瓜藤 |
![]() | 4.焯两分钟后取出 |
![]() | 5.沥干水份 |
![]() | 6.起油锅,加入蒜泥和小青椒爆香 |
![]() | 7.然后倒入南瓜藤翻炒 |
![]() | 8.加入适量的糖 |
![]() | 9.加点盐调味 |
![]() | 10.再加点味精 |
![]() | 11.翻炒一下即可起锅了 |
【蒜香南瓜藤做法小贴士】
注:南瓜藤外表有一层衣,必须剥掉这样吃的时候口感更好。 |