蒜香胡萝卜

这个周末,老公一个人在深圳忙工作。我在厦门,计划周六和妈妈一起看桃花,周日和朋友去漳州赏花——算是“面朝大海,春暖花开”的生活开端吧。今天做一道简单的蒜香胡萝卜,胡萝卜是对女性很有益的抗衰老食品,做法稍有讲究,具体介绍可参考水水以前的介绍——《胡萝卜怎么吃最营养最科学》。宠爱自己是女人一生的事业,大家都要趁着春天让自己美丽起来哈——

【食材与调料】
【主料】胡萝卜,大蒜
【辅料】葱,食用油,酱油,鸡精,胡椒粉,花椒一把

【制作步骤】
1.胡萝卜洗净切丁,大蒜去皮,用刀拍碎,葱洗净切段备用。
2.锅热油至8分熟,倒入花椒和蒜碎爆出香味,再倒入胡萝卜丁,煸炒3分钟,待胡萝卜变软,调入胡椒粉,酱油和鸡精,翻炒均匀,撒上葱花即可。

【蒜香胡萝卜做法小贴士】

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