| 鸡蛋的做法也是花样百出，今天做豆腐球的时候顺便把这个鸡蛋做了一下，刚好三个鸡蛋，样子蛮漂亮的，于是就叫三心蛋吧。直接入油锅炸熟，我和两个宝贝一人一个，孩子很爱吃呢，还抢呢，改天多做几个。孩子喜欢就是最大的鼓励啊 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡蛋3个 |
| 【辅料】盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.三个鸡蛋，要蛋清和蛋黄分离 |
 | 2.然后小心倒入热油锅中，两面翻面的时候也要小心一些，不要把三个蛋黄分开了，因为没有蛋清了，所以担心排列比较紧凑 |
 | 3.漂亮的三心蛋出来了 |
【三心蛋做法小贴士】
| 最好是蛋清和蛋黄分离，要不然块头大出不来这样的效果了 |
