| 新的大蒜上市了，我今天买了点，剥开一看还是嫩了点，要是再等上几天再摘可能就好多了，不过农民也是想早点上市抢个鲜卖个好价钱，可以理解。家里正好 有鸡翅根，那么就做个蒜香翅根吧。 |
【食材与调料】
| 【主料】翅根300g |
| 【辅料】大蒜适量，盐适量，酱油适量，胡椒粉适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.把翅根剖开为了让它能更进味，烤时也好熟。 |
 | 2.我用了一个大头的蒜切碎。 |
 | 3.把剖开的翅根入盆，加上酱油， |
 | 4.加入盐和胡椒粉 |
 | 5.加入料酒、把蒜全放进去，拌好，等上二个小时。中间翻翻。 |
 | 6.时间到了在烤盘上铺上锡纸，把翅根摆上。 |
 | 7.进入烤箱，220度20分钟。 |
 | 8.烤出来了，装盘就可以吃了。 |
【蒜香翅根做法小贴士】
| 我觉得这样做也省事也入味。要是不剖开可能入味就差点。 |
