| 这个虾米是我第一次炒，还是很久之前做的，那时候听人说孕妇吃这个好，就买了点回来，可是自己不会做，就问了同事和朋友，都说这样炒来好吃，就试了下，感觉还可以吧，新鲜的虾仁这样炒应该更香了，旭宝和老公都蛮喜欢的。 虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。 |
【食材与调料】
| 【主料】虾米300g ，玉米粒50g，蒜苔100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，蒜头适量，青椒50g |
【制作步骤】
 | 1.虾米洗净备用。 |
 | 2.玉米粒、蒜苔切粒、青椒切碎备用。 |
 | 3.起油锅，爆香蒜头。 |
 | 4.爆炒虾米。 |
 | 5.放盐、酱油调味。翻炒片刻。装盘备用。 |
 | 6.另起油锅，炒配料。大火翻炒，放盐酱油调味。 |
 | 7.倒入炒好的虾米。 |
 | 8.充分翻炒入味。 |
【蒜苔虾米做法小贴士】
| 全程没有放水。炒出来很香 |
