酸甜西红柿蛋羹

让人非常有胃口的一款家常菜。西红柿很有营养价值,它含有胡萝卜素,维生素C和B族维生素,建议大伙多吃哟。

【食材与调料】
【主料】西红柿400g
【辅料】鸡蛋3个,糖2勺

【制作步骤】
酸甜西红柿蛋羹 1.西红柿洗干净切块
酸甜西红柿蛋羹 2.顺同方向打发好鸡蛋
酸甜西红柿蛋羹 3.锅热下油炒西红柿,等熟透后下水焖煮至熟烂,并下些白糖提味
酸甜西红柿蛋羹 4.打入鸡蛋液,煮沸即可
酸甜西红柿蛋羹 5.喜欢吃粘稠的可以打下芡粉水成羹,不打也可以成为汤汁。

【酸甜西红柿蛋羹做法小贴士】
小贴士煮这道菜的时候 火候不能太猛 以中火为准

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