| 蒜苔肚丝，香辣下饭菜。 |
【食材与调料】
【主料】猪肚半个，蒜苔300克 |
| 【辅料】油适量，盐适量，醋适量，生姜适量，红椒适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.备猪肚，蒜苔，米椒，猪肚先蒸熟烂再炒 |
 | 2.猪肚切丝，姜切丝，辣椒切丝，蒜苔切段 |
 | 3.先炒蒜苔， |
 | 4.放盐 |
 | 5.炒断生待用 |
 | 6.另起锅烧油下入辣椒炒香 |
 | 7.放进猪肚丝 |
 | 8.炒匀 |
 | 9.淋上酱油 |
 | 10.放盐 |
 | 11.炒匀 |
 | 12.倒进姜丝，炒好的蒜茹 |
 | 13.淋点生抽 |
 | 14.炒匀 |
 | 15.撒上鸡精， |
 | 16.即成 |
【蒜苔肚丝做法小贴士】
| 小贴士猪肚先蒸熟烂再炒 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【蒜苔肚丝做法小贴士】
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