| 简单的家常小炒，却又灰常的下饭好吃呢，这是春季家里常吃的菜之一，地里采的蒜苔，过年剩下的腊肉，妈妈用菜为我们制作各种各样的美食~ |
【食材与调料】
| 【主料】腊肉200克，蒜苔300克 |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜蒜适量，五香粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好所有食材 |
 | 2.将腊肉用温水洗净 |
 | 3.腊苔切好洗净 |
 | 4.腊肉切成薄片，姜蒜切好备用 |
 | 5.热锅烧油，将腊肉爆成透明状后装出 |
 | 6.锅内放少许油，放入姜蒜爆香 |
 | 7.将蒜苔炒熟，放入盐 |
 | 8.将腊肉倒入锅内一块炒，放入鸡精，五香粉炒匀即可 |
【蒜苔炒腊肉做法小贴士】
| 腊肉因为烟熏的，所以先用温水洗净 |
