| 没有夹心，没有馅料的一款茶点饼干，虽然表面只用砂糖做了点缀，但朴素中带出它的端庄大方，十分香酥，是下午茶不错的选择哦！ |
【食材与调料】
【主料】黄油40g，糖粉50g，低粉110g |
| 【辅料】盐1/8小勺，鸡蛋液2小勺，牛奶2小勺，香草精几滴，泡打粉1/2小勺 |
【制作步骤】
 | 1.黄油软化后搅打至光滑 |
 | 2.加入糖粉拌匀，使糖粉和黄油融合，再加入盐拌匀 |
 | 3.分两次加入打散的鸡蛋液，一定要使黄油跟鸡蛋液充分混合 |
 | 4.然后再分次加入牛奶，主要也是要充分拌匀，主意油水分离 |
 | 5.加入香草精，此时拌匀后的黄油糊应该呈光滑、细腻、体积略膨胀的状态 |
 | 6.筛入低粉跟泡打粉，用手揉成面团 |
 | 7.擀成0.3cm的薄片，然后切去边角，用小刀切成均匀的长方形片 |
 | 8.表面刷一层牛奶，撒上些粗糖 |
 | 9.送入预热好的烤箱，放中层，上下火190度，烤10分钟左右至表面金黄上色即可 |
【砂糖茶点饼干做法小贴士】
| 小贴士粗糖可根据自己喜爱情况添加。 |
