双色奶油蛋糕

蛋糕是用的六寸的心形蛋糕模具,烤好的蛋糕边角料没有去掉,我用了310克淡奶油刚刚好,一点也没有浪费,最后剩余点奶油放了可可粉,就成了双色奶油蛋糕。

【食材与调料】

【主料】戚风蛋糕1个,淡奶油310g,绵白糖50g
【辅料】可可粉适量

【制作步骤】
双色奶油蛋糕 1.准备好戚风蛋糕
双色奶油蛋糕 2..戚风蛋糕一切二
双色奶油蛋糕 3.淡奶油里放入糖,将淡奶油打发好,一小部分装入裱花袋
双色奶油蛋糕 4.取一片蛋糕片
双色奶油蛋糕 5.放上奶油抹平
双色奶油蛋糕 6.盖上另一片蛋糕片
双色奶油蛋糕 7.继续放上奶油
双色奶油蛋糕 8.把上面抹平
双色奶油蛋糕 9.侧面也继续抹平
双色奶油蛋糕 10.裱花袋在外围挤一圈花
双色奶油蛋糕 11.剩余点淡奶油放了可可粉,用打蛋器搅拌均匀,装入裱花袋
双色奶油蛋糕 12.往蛋糕中间,侧面裱花即可

【双色奶油蛋糕做法小贴士】
小贴士切好的戚风蛋糕上面的一块放在底下,这样制作的蛋糕会更加平整

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