| 最近总是下雨，前天爸妈去地里把玉米收回来，这算是晚熟的玉米，来不及收来吃，已经老了，收回来是打算晒干来年继续种的，今天看到老爸把玉米晒在阳台就心痒痒的拿来做玉米糖水，老玉米做糖水吃起来跟嫩玉米就是不一样...... |
【食材与调料】
【主料】玉米2个 |
| 【辅料】水4碗，糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备两个老玉米，一个白色，一个紫红色 |
 | 2.把玉米剥粒，玉米棒留着不要丢掉 |
 | 3.把玉米放入一个大容器中，充分的洗干净 |
 | 4.把玉米棒也洗干净 |
 | 5.把玉米和玉米棒放入砂锅中，加入4碗水（玉米棒我用刀切对半） |
 | 6.开大火烧开后转中小火慢煮40分钟即可。我放玉米棒的原因是因为玉米棒里含有玉米的清甜味，比单独用玉米粒煮出来更有玉米清香，如果你不喜欢也可以不加 |
 | 7.煮到玉米软，汤水泛白的时候即可关火，然后挑出玉米棒。 |
 | 8.关火后依个人口味添加适量的白砂糖 |
 | 9.完成 |
【双色老玉米糖水做法小贴士】
| 小贴士1.如果觉得用砂锅煮的时间过于长，可以先放到电压力锅煮10分钟，再放到砂锅煮30分钟 2.煮玉米的时候要用中小火来煮 3.关火后再放入白糖 |
