三色海带丝,三色海带丝的做法 - 阳康菜谱网三色海带丝做法大全

胡萝卜是个好东西，含有丰富的胡萝卜素和维生素A，对眼睛特别的好，海带碘含量丰富，很好吃

【食材与调料】

【主料】海带200g，胡萝卜100g，金针菇150g

【辅料】油适量，盐适量

【制作步骤】

	1.海带丝用清水泡开
	2.金针菇去根，切成两段，锅中烧开水，放入金针菇焯一下捞出沥水，再把海带丝放入焯水捞出沥水
	3.胡萝卜切丝备用
	4.炒锅热油，先放入胡萝卜丝煸炒至软
	5.倒入焯水的海带丝和金针菇一起煸炒，加入少许盐调味即可

【三色海带丝做法小贴士】

海带和金针菇提前焯水

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蛤蜊海带豆腐汤

文蛤的外壳呈扇状，肉质白嫩，营养丰富。含有人体必需的氨基酸、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁以及维生素等成份。相传两三千年前，人们就开始取食文蛤。清乾隆皇帝下江南时在苏州吃到文蛤，御封它为“天下第一鲜”。从此，这个雅号就一直流传至今，闻名于世。海带是一种生长在海底岩石的澡类，它含有丰富的钾、碘等矿物质，不但营养丰富还可以清除血管管壁上多余的胆固醇，并且帮助胃液进行分泌，达到消化的目的，对于肠胃蠕动有很大帮助。“文蛤海带豆腐汤”是一道味道鲜美，营养丰富的汤。