三色海带丝

胡萝卜是个好东西,含有丰富的胡萝卜素和维生素A,对眼睛特别的好,海带碘含量丰富,很好吃

【食材与调料】
【主料】海带200g,胡萝卜100g,金针菇150g
【辅料】油适量,盐适量

【制作步骤】
三色海带丝 1.海带丝用清水泡开
三色海带丝 2.金针菇去根,切成两段,锅中烧开水,放入金针菇焯一下捞出沥水,再把海带丝放入焯水捞出沥水
三色海带丝 3.胡萝卜切丝备用
三色海带丝 4.炒锅热油,先放入胡萝卜丝煸炒至软
三色海带丝 5.倒入焯水的海带丝和金针菇一起煸炒,加入少许盐调味即可

【三色海带丝做法小贴士】
海带和金针菇提前焯水

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