手撕包菜

某天,小朱同学喊着要吃这道菜,于是乎随便炒了一下,居然被吃光光!简单的操作,自然的口味,其实我想大家都会喜欢!

【食材与调料】
【主料】包菜500g
【辅料】油适量,盐适量,大蒜5颗,鸡精少量

【制作步骤】
手撕包菜 1.准备包菜一颗
手撕包菜 2.将包菜洗净,用手撕成合适的片装!切记,不要用刀来切!
手撕包菜 3.把大蒜洗净去皮,拍扁
手撕包菜 4.锅里热油
手撕包菜 5.先放入大蒜煸出香气
手撕包菜 6.然后放入包菜翻炒
手撕包菜 7.加入适量盐,继续翻炒
手撕包菜 8.翻炒均匀即可

【手撕包菜做法小贴士】
一定要用手撕哦,用刀切会破坏了包菜的纤维的!
另外翻炒至变色变软就可以起锅了,不用翻太久!

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