| 十一回家，从家里带了很多婆婆自己种的丝瓜，每天变着法儿的吃，这不今天又炒的丝瓜吃 |
【食材与调料】
| 【主料】丝瓜500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，蒜适量，蚝油适量 |
【制作步骤】
 | 1.切好的丝瓜 |
 | 2.切好的葱和蒜蓉 |
 | 3.炒锅烧热，锅中依次放油，放花椒，大料 |
 | 4.油热倒入切好的丝瓜翻炒 |
 | 5.放入葱花，倒入酱油调色，醋，盐，蚝油调味，继续翻炒 |
 | 6.翻炒均匀，到少量的开水，让丝瓜更软烂 |
 | 7.丝瓜出锅前放入蒜末，翻炒几下即可出锅装盘 |
【蒜蓉丝瓜做法小贴士】
| 蒜末多放，味道更好 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【蒜蓉丝瓜做法小贴士】
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