| 啤酒又称液体面包，和面时加入一点啤酒，面包会更松软。 |
【食材与调料】
【主料】面粉250g，啤酒适量，水适量 |
| 【辅料】油适量，糖适量，酵母粉2.5g |
【制作步骤】
 | 1.准备面粉。 |
 | 2.碗中放入一些啤酒。 |
 | 3.加入等量清水。 |
 | 4.面粉中放入酵母粉。 |
 | 5.加入白砂糖。 |
 | 6.搅拌均匀。放入啤酒和水，搅拌至絮状。 |
 | 7.揉成光滑面团，静置发酵。 |
 | 8.发酵好的面团取出排气，分成小剂子。 |
 | 9.入蒸锅蒸熟即可。 |
【松软啤酒馒头做法小贴士】
| 小贴士和面时加入一点啤酒，面包会更松软。分量视面粉干燥程度而定。 |
松软啤酒馒头
【食材与调料】
【制作步骤】
【松软啤酒馒头做法小贴士】
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