| 以前只看到人家吃南瓜花,没想到南瓜腾也可以吃.真的是生长在农村的都不知道这些东西竟然可以用来作菜.后来去到婆婆[家,看到那里的人去摘这个南瓜腾来作菜吃,才知道原来这个东西可以这样炒着吃.所以到了这个季节去菜场买菜,也会留意看有没有这个菜卖,买点回来试试看好不好吃.结果没让我失望,很滑嫩,很香,很好吃. |
【食材与调料】
| 【主料】南瓜藤500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，大蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.南瓜藤买回来后撕去外面那层皮,择洗干净 |
 | 2.大蒜切成片 |
 | 3.热油锅,爆香大蒜 |
 | 4.倒入南瓜藤 |
 | 5.放盐 |
 | 6.加入鸡精 |
 | 7.倒点蚝油,翻炒均匀后即可起锅 |
【蒜蓉南瓜藤做法小贴士】
| 南瓜藤去皮后要用水泡一下,再洗净,这样可以去掉一些绒毛 |
